Gıda Bilimi & Beslenme Yönetimi – Yüksek Lisans (MSc Food Science)

UniFirenze MSc in Food Science & Nutrition Management programı; fonksiyonel gıda formülasyonu, gıda güvenliği regülasyonu, Akdeniz beslenme araştırması ve gıda zinciri yönetimi izlenceleriyle Barilla, Ferrero ve Mutti gibi İtalyan gıda devlerinin Kuzey-Orta İtalya tedarikçi ağıyla bağlantılı capstone projeler sunmaktadır. Slow Food ve Accademia della Crusca Floransa çevresindeki gastronomi kültürü bu programı Avrupa'nın en özgün gıda bilimi eğitim destinasyonlarından biri konumuna getirmektedir.

Program Detayları

Öne Çıkan Özellikler